台科大搭平台 助衣索比亞學生賣家鄉咖啡

台科大搭平台 助衣索比亞學生賣家鄉咖啡 全台灣有100多位衣索比亞留學生,其中有超過80位正在台灣科技大學就讀,比例居全台之冠。由許當中不少學生家裡就是以種植咖啡為主,台科大因此搭建公益平台,結合歐客佬農場咖啡以及相關產業資源,希望幫助這些衣索比亞的學生們賣家鄉的咖啡豆,開拓經濟商機,也為台灣拓展經貿,培育非洲人才。衣索比亞是咖啡的發源地,當地從事咖啡產業的人口相當多,但最大獲利者往往是出口貿易商,咖啡農未必能從產銷過程中獲得很高的利益。有鑒於台科大擁有全台最多的衣索比亞學生,很多學生家裡的主要經濟來源就是種植啡豆,台科大因此透過「酷點校園」協助,和歐客佬農場咖啡合作,搭建公益平台,由歐客佬農場咖啡將他們在寮國協助當地人設立咖啡農場的成功經驗,移植到衣索比亞,協助衣索比亞及其它非洲外籍學生賣家鄉咖啡豆,並將咖啡產品銷售膜翅結合公益回饋給衣索比亞。對於台科大的創意點子,衣索比亞外籍生都覺得很開心,認為不只加強兩國的連結,也能透過種植、烘培技術升級,讓他們家鄉咖啡豆品質更好,賣出更好的價錢。衣索比亞外籍研究生Johny說:『(原音+翻譯)他說他非常高興以這樣的平台可以連接兩個國家,因為衣索比亞跟台灣本來沒有那麼好的連結,這個平台可以連結這兩個國家。他說他們本來種咖啡的方法都是用很傳統的方法,希望藉由這個平台,他們可以學到先進的種植技術,還有咖啡烘培技術,所以他們也覺得很開心有這個活動(公益平台計畫)。』聽到歐客佬願意以5倍的價格收購品質好的衣索比亞咖啡豆,衣索比亞外籍生David更興奮地說,這樣的合作模式非常有吸引力,他腦袋已經有很多點子,他會立刻跟他的家人聯絡,看如何參與這項計畫。台科大校長廖慶榮表示,台灣外交處境困難,民間交流更為重要,尤其大學也必須善盡大學的社會責任,這次協助衣索比亞留學生賣家鄉咖啡豆計畫只是一個起步,未來希望有更多計畫,協助台科大非洲外籍生在學術之外,有更多面向的接觸、合作與交流。

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