每年黑五賣翻!遭裁員華裔工程師研發這個翻身

每年黑五賣翻!遭裁員華裔工程師研發這個翻身 加拿大一名華裔軟體工程師9年前遭裁員,他發現工作忙的時候,晚餐通常只能吃快餐或外賣。他認為這樣對孩子不健康,同時也不是一個好習慣。於是他將時間投注在研發出能夠節省烹煮時間又能煮出好吃食物的鍋具,而他的心血結晶-電壓力鍋「Instant Pot」如今成為亞馬遜(Amazon)廚具、餐具類銷售冠軍,在亞馬遜去年的會員購物節Prime Day更創下單日銷售21.5萬個的佳績。 Robert Wang如今是Double Insight公司的執行長,該公司專門生產他研發的電壓力鍋Instant Pot。關於研發鍋子的動機,他說:「我和朋友們都有年紀很小的孩子,我發現下班後要煮出營養、健康的晚餐真的很有挑戰性。」 那時的他剛好被公司裁員,於是他利用時間研發出配備壓力與熱感應器和微電腦處理器的鍋子,這就是第一代Instant Pot,既能煮飯,也能當作壓力鍋、蒸煮鍋、慢燉鍋使用。 研發的過程Instant Pot並不輕鬆,Robert Wang說他和團隊遇到的第一個難關,就是如何避免新手廚師們將食物燒焦。他們的解決之道是加入一個燒焦偵測機制,而這項功能花費了數個月的時間設計和「非常多燒焦的食物」來完善。 Instant Pot現在是不僅是黑五購物節熱門商品,各種版本的Instant Pot更經常佔據亞馬遜煮飯鍋及電壓力鍋類的銷售冠軍,該公司在臉書成立分享食譜的官方社團至今已經有76.3萬名成員。 雖然Instant Pot是社交媒體上的寵兒,但Robert Wang表示,他的團隊一開始完全沒有擬定行銷策略,他們決定要讓產品「自己說話」。「據我們的經驗,烹飪從來就不是自己一個人的事。你為家人、朋友做飯,當人們吃過你做的食物且為此感到高興時,你會炫耀你是怎麼用像Instant Pot這樣的器具做飯。」(盧宥竹/綜合外電報導)

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